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2015年3月7日土曜日

火祭り(ロースビーフ) 2015/3/7

天気がよくないので、どこにもいけず、 庭で火起し
ダッチオーブンでローストビーフ 初チャレンジ



肉投入



鳥胸肉の燻製も一緒にスタート





岳、監視中





燻製出来上がり

ローストビーフも出来上がり

玉葱、にんじんも丸焼き

肉、火通り過ぎ、失敗
玉葱、にんじんは良くできた。